PART.1实践概况
广东药科大学奇"簕"融融青年大学生"百千万工程"突击队立足药学学科特色，于 2025 年2月 22-25 日赴江门恩平市、江海区等5个实践点开展产业调研。团队通过入户访谈、企业座谈等形式，累计调研农户、茶企负责人及市民 1503 人次，获取数据如下:在 18-35 岁群体中，仅 28%人群知晓簕菜药用价值，但有超过 92%的人群认同"药食同源"理念，同时有 95%的人群支持通过开发含簕菜成分的日化产品或新媒体营销扩大影响力;在产品需求方面,67%受访者倡导环保包装升级，58%的受访者倾向融入侨乡元素的文创设计。本次实践聚焦簕菜进行深度调研，为构建"高校研发+企业转化+农户参与"的簕菜产业新生态贡献青年力量,在为期四天的实践中，队员们深刻了解簕菜发展现状，为后续深入研究簕菜产业、助力乡村振兴奠定了坚实基础。
图为奇“簕”融融团队在江海调研
PART.2实践内容
聚焦簕菜产业实践调研
2025 年 2 月 22 日，广东药科大学奇 “簕” 融融突击队满怀热忱奔赴江门恩平市，在簕菜种植与深加工行业的卓越领军人物李雪壮引领下，展开了一场别开生面的实践活动。
队员们全身心投入到簕菜茶制作的核心环节 —— 杀青与揉捻。在亲手操作的过程中，大家真切感受到传统工艺的精妙之处。
图为团队成员体验簕菜茶制作
与此同时，队员们踏入田间，展开细致的调研。如今的簕菜种植，已步入智能化时代，运用联网喷头极大地提升了灌溉效率，尽显科技为农业带来的变革。然而，人工观察白簕是否缺肥依旧是确保其茁壮生长的关键，队员们认真记录下种植技术、生长周期等关键信息，为后续深入剖析簕菜产业筑牢根基。
图为队员们在田间地头记录白簕的种植数据
02深度调研茶厂，共话产业发展
2 月 23 日，突击队前往雪荘茶厂，开启全方位的实地观摩体验。队员们亲身体验了原材料的精选过程，将簕菜叶与茎分离，选取优质烘干叶片部分入茶，是保证簕菜茶品质口感的关键，也是费时费力的环节。如今雪荘茶厂已实现生产线自动化，大大提升生产效率。队员们全程跟进，对簕菜茶的生产流程有了全面且深入的认识。
图为访谈现场
随后，队员们对雪荘茶厂的负责人李雪壮和李劲新进行了深度访谈。了解到当前簕菜茶产业在宣传和技术推广正面临严峻挑战。不仅如此，公司还面临着创新产品匮乏、推广成本高昂、文创周边缺失等问题。项目组致力于为簕菜产品赋能，将传统药材与现代生活方式结合，深入挖掘簕菜的潜在功能，精心优化簕菜茶的口感与配方，为产业的转型升级注入新动力。
03多场景问卷调研，汇聚多元声音
图为江海青少年宫现场
24 日，在江海青少年宫，队员们耐心地向小朋友及其家长普及簕菜知识、健康的生活习惯，从青少年及其家庭的视角，收集对簕菜的认知与看法，大部分人建议将簕菜添加进饮料中。同时通过问卷调查的方式收集了大众对于非酒精性脂肪肝病的认知情况，包括早期发现方法、可能出现的症状以及预防措施，为产业发展注入年轻一代的思考。
图为突击队队员调研现场
25 日，在麻三邻里食堂和五大祠广场。义诊过程中，与老人们围坐在一起，亲切交流，悉心倾听他们对簕菜的使用与见解，深入了解老年人对簕菜产品的需求与期望。活动结束后，队员们还为老人们准备了鸡蛋、牛奶等营养品，传递温暖与关怀。
2 月 24 - 25 日，突击队辗转多地，分别在江海青少年宫、麻三邻里食堂以及五大祠广场，进行簕菜知识宣讲以及群众需求调研，收集了一手资料为后续研究与策略制定提供支撑。未来，突击队将以问题为导向、创新为驱动，深挖产业潜力，为恩平簕菜产业发展与乡村振兴贡献青春力量，留下青春印记。
PART.3
实践心得
指导老师-潘育方
通过此次实践活动，我深切感受到同学们的积极热情与不懈努力。作为高校团队，我们拥有丰富的专业知识和创新思维，理应充分发挥自身优势，在产品研发、宣传推广等关键领域为乡村产业发展贡献力量。我衷心希望同学们能将课堂所学与社会实践紧密结合，用智慧和汗水为乡村振兴添砖加瓦。
突击队队长—徐姝祺
这次带队实践，对我而言是一次宝贵的成长经历。在协调团队工作、与各方沟通交流的过程中，我的组织能力得到了极大锻炼。看到队员们在调研过程中不畏艰难、勇于探索，我深感欣慰。在与壮叔并排走在菜地时，侧耳倾听着他讲述簕菜的故事，深感簕菜产业蕴含着巨大的发展潜力，我们的调研成果若能为其发展提供有益参考，那将是团队无上的荣耀。未来，我将继续带领团队，密切关注乡村产业发展，为乡村振兴事业贡献更多力量。
突击队队员—邓逸可
作为中药学类专业的队员，此次实践让我开启了对簕菜深入探究的大门。当踏入簕菜种植地，看到这一片生机盎然的植株，我深知其蕴含的药用潜力。在与李雪壮交流及后续调研中，我了解到簕菜在传统认知里的药用功效，但这些还远远不够。我打算利用专业所学的中药化学、药理分析等知识，对簕菜的药用成分进行深度剖析，明确其在调节身体机能、预防疾病方面的具体作用。同时，结合当下人们对健康养生的追求，探索将簕菜开发成更多元化的中药养生产品的可能性，比如簕菜药膳配方、保健饮品等，为簕菜产业在中药领域的拓展贡献自己的力量，也期望能让更多人受益于簕菜的药用价值 。
PART.4
团队介绍
图为奇“簕”融融团队合照
项目名称：奇“簕”融融——探索簕菜产业的乡村振兴之旅
所属学院：药学院、临床药学院，中药学院、中药资源学院
团队成员：徐姝祺、邓逸可、谭雨婷、巢颖松、余嘉莉、谢斯玥、陈雅麒、陈姿孜、马晓玲、梁苑雯、陈颖智、杜欣妮
指导老师：潘育方
