part 1 实践概况

“食”不我待突击队发挥学校优势及专业特色，围绕健康饮食、食品安全等内容，于2月28日至3月1日在惠州市惠东县多祝镇开展实践活动。

该队伍赴惠东县多祝镇开展食品安全主题宣讲，详细介绍了食品安全相关要点，为中小学生食品安全方面知识奠定牢固基础，加深其对健康饮食的印象，培养良好的健康饮食生活方式。突击队成员积极与学校师生及当地团委对接沟通，实现了“走出校园，面相社会”这一大进步。此外，突击队成员还设立了食品安全趣味科普小摊，有效协助饮食安全知识进校园。

突击队成员在惠东县多祝党群服务中心附近进行摆摊宣传活动，总服务人数超300人，收到众多市民的有效反馈。且通过市民交流和问卷调查的形式，获取了群众对食品安全的了解情况等重要信息，线上线下调研共收集有效问卷200余份。

part 2 实践内容

01 健康饮食演讲

“民以食为天，食以安为先”，“食不我待”突击队第一站来到惠东县多祝中心小学开展了健康饮食主题宣传教育活动，此次宣传，使中小学生对饮食健康有了更深层次的理解，同时也为此活动赢得了开门红。

02 知识回答进校园

3月1号下午，突击队在惠东县多祝中心小学校门口支起科普小摊，用趣味回答与创意小礼品吸引了不少学生的目光，随后还分发了印有食品安全小知识的传单。同学们以及过往的家长在回答中加深对于食品安全知识的理解，进一步巩固了校园科普的成果。

03 聚焦民生开展调研

28日晚及1日早晨，突击队来到多祝镇党群服务中心广场开展问卷调查并分发印有食品安全小知识的传单。居民们积极参与配合，共获得200余份有效问卷，充分展现出居民对于食品安全方面的独到见解与重视。

part 3 实践心得

突击指导老师—黄超

通过这次活动，我们深刻认识到食品安全对人民群众身体健康的重要性。大家通过发放宣传资料、举办讲座、趣味问答等形式，让学生和居民掌握了基本的食品安全知识，提高了他们的食品安全意识。在这次活动中，同学们充分发挥了自己的专业特长，将所学知识运用到实际工作中，锻炼了我们的沟通组织能力，为今后的人生道路积累了宝贵经验。希望食品专业的同学们能够珍惜这次经历，继续关注食品安全问题，为构建和谐社会贡献自己的力量。

突击队队长—司徒静

食品安全关乎每个人的健康和生活质量，在参加了食品安全实践活动以后，我对此有了更深刻的理解和体会。这次活动从多个角度入手，让我系统地学习了食品安全的重要性以及如何在日常生活中科普食品安全。

突击队队员—程露瑶

食品安全，饮食健康，这是我们每个人都需要关注的问题。作为一名学生，我深知食品安全教育对于我们的成长和发展具有重要意义。通过这次“三下乡”的实践活动，我获得了许多宝贵经验和感悟，希望未来能为构建食品安全体系贡献自己的力量。

part 4 团队介绍

项目名称：食不我待——食品安全知识科普团队

所属学院：食品科学学院

团队成员：司徒静、程露瑶、周粱莹、吴政鑫、姚冰、聂琦珊

指导老师：黄超